皆様こんにちは。いかがお過ごしですか？
最近急に寒くなってきましたね。インフルエンザもこれからさらに流行るでしょうし、体調管理には
くれぐれも気をつけたい季節でございます。
そこで今日はスタミナをつけるためにとってもいい料理をご紹介します。
その名も「鉄板鍋」。
鉄板？ 鍋？ なかなか聞き慣れない料理ですがこの鉄板鍋、大阪生まれの庶民の味で、
まわりに低いふちのついた四角い鉄板で、お肉やホルモン、そしてたっぷりの野菜をまぜながらぐつぐつ煮込んでいただく、
なんとも新しい、それでいてホントにおいしい逸品でございます。甘辛い味噌味のタレと食材が
よくからみ、後を引く美味しさです。
そしてこの鉄板鍋のお店がなんと富士市にオープンします。お店の名前は
「鉄板鍋 とら五」
場所は富士市瓜島、「和食のさと」のあった場所です。
11月27日のオープンに向けて、現在急ピッチで工事が進められています。
忘年会や新年会、みんなでわいわいやるには最高の場所になると思いますよ。
是非！
こんなブログをかいてたらまたお腹がすいてきました。。。
オープンまで待てない...！！
